Capitolul 2

Peștera și intestinul: două lumi întunecate

O peșteră sigilată din Dobrogea și intestinul gros al unui om par să nu aibă nimic în comun. Privite ca ecosisteme microbiene, cele două seamănă surprinzător de mult. Iar acolo unde diferă, diferențele ne învață la fel de multe.

Timp de citire: aproximativ 7 minute

Punct cu punct

Tabelul de mai jos pune alături cele două medii. Valorile pentru intestin se referă la colon, adică intestinul gros, unde trăiesc cei mai mulți dintre microbii noștri.

Caracteristică Peștera Movile Intestinul gros (colonul)
Lumină Deloc Deloc
Oxigen Aer sărac în oxigen (aproximativ 7–10%). Apa rămâne fără oxigen la mică adâncime. Aproape absent în interiorul colonului. Puțin oxigen există doar lângă peretele intestinal.
Temperatură Aproximativ 21 °C, constantă Aproximativ 37 °C, constantă
De unde vine energia Din substanțe chimice anorganice: hidrogen sulfurat, metan, amoniu Din resturile mâncării pe care nu le-am digerat noi (mai ales fibre) și din mucusul intestinal
Cum o folosesc microbii Chemosinteză: oxidează substanțele cu puținul oxigen disponibil Fermentație și alte forme de metabolism fără oxigen
Metan și H₂S Sunt consumate: sunt hrana bacteriilor Sunt produse de unele microorganisme, ca deșeuri ale metabolismului
Cine hrănește pe cine Bacteriile sunt baza lanțului trofic și hrănesc animalele peșterii Bacteriile produc acizi grași cu lanț scurt, care hrănesc celulele peretelui intestinal
Izolare Sigilată de milioane de ani, cu specii endemice Sistem deschis: colonizat la naștere, în schimb continuu cu mediul prin hrană, oameni, animale
Densitate Covoare microbiene dense, la suprafața apei și pe pereți Aproximativ 100 de miliarde de bacterii într-un gram de conținut intestinal
Cum a fost studiat În mare parte prin analiza ADN-ului din probe, pentru că mulți microbi nu cresc în laborator La fel: secvențierea ADN-ului a dezvăluit mii de specii necultivate

Aceleași molecule, în sens invers

Cea mai frumoasă simetrie dintre cele două lumi privește două gaze: metanul (CH₄) și hidrogenul sulfurat (H₂S).

În Movile

Gazele vin din adânc și sunt mâncate.

  1. IntrăMetan și hidrogen sulfurataduse de apa termală care urcă prin calcar
  2. MicrobiiLe oxidează cu oxigenBacterii metanotrofe și sulfooxidante
  3. RezultăBiomasă: covorul microbianhrana tuturor animalelor din peșteră

În intestin

Gazele sunt fabricate de microbi.

  1. IntrăFibre și resturi de hranăce nu au putut digera enzimele noastre
  2. MicrobiiLe fermentează fără oxigenBacteriile descompun fibrele. Arhee ca Methanobrevibacter smithii produc metan, iar bacterii ca Desulfovibrio produc H₂S.
  3. RezultăAcizi grași cu lanț scurt și gazebutirat, propionat, acetat, plus hidrogen, CO₂, metan, H₂S

În peșteră, metanul și hidrogenul sulfurat sunt combustibil. În intestin sunt, în principal, produse secundare. Nu toți oamenii produc cantități măsurabile de metan: cam o treime până la jumătate dintre adulți, în funcție de microbii pe care îi găzduiesc.

Ce au în comun

1. Microbii sunt temelia

În Movile, fără bacterii nu ar exista nicio altă formă de viață. În intestin, microbii nu sunt „baza lanțului trofic”, dar fac lucruri pe care corpul nostru nu le poate face singur. Descompun fibrele vegetale, produc unele vitamine (de exemplu vitamina K și unele vitamine B) și produc butirat, principala sursă de energie pentru celulele care căptușesc colonul.

2. Cooperarea, sau hrănirea încrucișată

În ambele lumi, deșeul unui microb e masa altuia. În covorul microbian din Movile, bacteriile care consumă metan eliberează compuși mai simpli, pe care îi folosesc alte bacterii. În intestin, unele bacterii rup fibrele lungi în zaharuri. Altele transformă aceste zaharuri în acizi grași. Arheele metanogene „curăță” hidrogenul lăsat în urmă. Fără această rețea, întregul proces s-ar bloca.

3. Viața la granițe

În Movile, viața e cea mai bogată la suprafața apei, unde oxigenul din aer întâlnește gazele din apă. În intestin există o graniță asemănătoare: lângă perete ajunge puțin oxigen din sânge, iar spre centrul colonului oxigenul dispare. Microbii diferiți ocupă zone diferite ale acestui gradient.

4. O lume pe care am descoperit-o abia recent

Și peștera, și microbiomul uman au putut fi cunoscute cu adevărat abia când am învățat să citim ADN-ul microbilor direct din mediu, fără să-i creștem pe plăci de laborator. Movile a fost descoperită în 1986, exact în anii în care apăreau aceste metode.

Unde se despart

  • Izolare și deschidere. Movile a evoluat separat de restul lumii. Microbiota intestinală se formează de la zero la fiecare om, începând cu nașterea, și se schimbă de-a lungul vieții.
  • O gazdă vie. Microbii din intestin trăiesc în alt organism, care îi controlează prin sistemul imunitar, mucus și dietă. Între ei și noi există o relație de lungă durată, construită pe parcursul evoluției. În Movile nu există o „gazdă”.
  • Altă chimie. Peștera e hrănită de substanțe anorganice venite din adânc. Intestinul e hrănit de materie organică, adică de ce mâncăm.
  • Altă temperatură și alt ritm. La 37 °C, cu masă de mai multe ori pe zi, intestinul e un mediu mult mai agitat decât apa liniștită a peșterii.
Atenție la analogii

Comparația dintre peșteră și intestin e un instrument de gândire, nu o identitate. Nu înseamnă că microbii din Movile trăiesc în intestinul nostru sau invers, nici că putem trage concluzii medicale din peșteră. Ea arată că aceleași principii, întunericul, lipsa oxigenului, energia chimică și cooperarea, apar în ecosisteme microbiene foarte diferite.